DIDATTICA/PTOF
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Quadri orari

  1°biennio 2°biennio 5°anno
  1°anno 2°anno 3°anno 4°anno 5°anno
Lingua e letteratura italiana 4 4 4 4 4
Lingua e cultura straniera 3 3 3 3 3
Storia e Geografia 3 3      
Storia     2 2 2
Filosofia     2 2 2
Matematica e Informatica 3 3 2 2 2
Chimica     2 2  
Fisica     2 2 2
Scienze naturali 2 2      
Storia dell’arte 3 3 3 3 3
Discipline grafiche e pittoriche 4 4      
Discipline geometriche 3 3      
Discipline plastiche e scultoree 3 3      
Lab.artistico * 3 3      
Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2
Religione cattolica o Attività alternative 1 1 1 1 1
Totale ore 34 34 23 23 21

INDIRIZZO ARCHITETTURA E AMBIENTE
Laboratorio di architettura     6 6 8
Discipline progettuali architettura e ambiente     6 6 6
Totale ore     35 35 35

INDIRIZZO ARTI FIGURATIVE
Laboratorio della figurazione     6 6 8
Discipline pittoriche / plastico – scultoree     6 6 6
Totale ore     35 35 35

INDIRIZZO AUDIOVISIVO E MULTIMEDIALE
Laboratorio audiovisivo e multimediale     6 6 8
Discipline audiovisive e multimediali     6 6 6
Totale ore     35 35 35

INDIRIZZO GRAFICA
Laboratorio di grafica     6 6 8
Discipline grafiche     6 6 6
Totale ore     35 35 35

  1°biennio 2°biennio 5°anno
  1°anno 2°anno 3°anno 4°anno 5°anno
Lingua e letteratura italiana 4 4 4 4 4
Lingua e cultura latina 5 5 4 4 4
Lingua e cultura greca 4 4 3 3 3
Lingua e cultura straniera 3 3 3 3 3
Storia – – 3 3 3
Storia e Geografia 3 3 – – –
Filosofia – – 3 3 3
Matematica* 3 3 2 2 2
Fisica – – 2 2 2
Scienze naturali** 2 2 2 2 2
Storia dell’arte – – 2 2 2
Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2
Religione cattolica o Attività alternativa 1 1 1 1 1
Totale ore 27 27 31 31 31
*con Informatica al primo biennio**Biologia, Chimica, Scienze della Terra

  1°biennio 2°biennio 5°anno
  1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno
Lingua e letteratura italiana 4 4 4 4 4
Lingua e cultura latina 3 3 2 2 2
Scienze umane 4 4 5 5 5
Diritto e Economia 2 2 –    
Lingua e cultura straniera 3 3 3 3 3
Storia – – 2 2 2
Storia e Geografia 3 3 – – –
Filosofia – – 3 3 3
Matematica* 3 3 2 2 2
Fisica – – 2 2 2
Scienze naturali** 2 2 2 2 2
Storia dell’arte – – 2 2 2
Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2
Religione cattolica o Attività alternativa 1 1 1 1 1
Totale ore 27 27 30 30 30
*con Informatica al primo biennio**Biologia, Chimica, Scienze della Terra

  1°biennio 2°biennio 5°anno
  1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno
Lingua e letteratura italiana 4 4 4 4 4
Diritto e economia politica 3 3 3 3 3
Scienze umane 3 3 3 3 3
Lingua e cultura straniera 1 3 3 3 3 3
Lingua e cultura straniera 2 3 3 3 3 3
Storia – – 2 2 2
Storia e Geografia 3 3 – – –
Filosofia – – 2 2 2
Matematica* 3 3 3 3 3
Fisica – – 2 2 2
Scienze naturali** 2 2 2 2 2
Storia dell’arte – – 2 2 2
Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2
Religione cattolica o Attività alternativa 1 1 1 1 1
Totale ore 27 27 30  30 30
*con Informatica al primo biennio**Biologia, Chimica, Scienze della Terra

  1°biennio 2°biennio 5°anno
  1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno
Lingua e letteratura italiana 4 4 4 4 4
Lingua Inglese 3 3 3 3 3
Storia 2 2 2 2 2
Geografia generale e economica 1 1      
Matematica 4 4 3 3 3
Diritto e economia 2 2      
Scienze integrate 2 2      
Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2
Religione cattolica o Attività alternative 1 1 1 1 1
Totale 21 21 15 15 15

SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
Scienze integrate – fisica 2        
Scienze integrate – chimica   2      
Laboratorio Cucina 2 2      
Laboratorio Sala e vendita 2 2      
Laboratorio Accoglienza turistica 2 2      
Seconda lingua straniera 2 2 3 3 3

ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
Scienza e cultura dell’alimentazione     4 3 3
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva     4 5 5
Laboratorio di servizi enogastronomici – cucina     6 4 4
Laboratorio di servizi enogastronomici – sala e vendita       2 2

ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA E DI VENDITA
Scienza e cultura dell’alimentazione     4 3 3
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva     4 5 5
Laboratorio di servizi enogastronomici – cucina       2 2
Laboratorio di servizi enogastronomici – sala e vendita     6 4 4

ARTICOLAZIONE ACCOGLIENZA TURISTICA
Scienza e cultura dell’alimentazione     4 3 3
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva     4 5 5
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica     6 4 4
Tecniche di comunicazione       2 2

  1°biennio 2°biennio 5°anno
Insegnamenti comuni ai settori “servizi” (servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera) e “Industria e artigianato” (manutenzione e assistenza tecnica) 1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno
Lingua e letteratura italiana 4 4 4 4 4
Lingua Inglese 3 3 3 3 3
Storia 2 2 2 2 2
Geografia generale e economica 1 1      
Matematica 4 4 3 3 3
Diritto e economia 2 2      
Scienze integrate 2 2      
  Scienze motorie e sportive 2 2 2 2 2
Religione cattolica o Attività alternative 1 1 1 1 1
 Totale ore 21 21 15 15 15
 
Tecnologie e tecniche della rappresentazione grafica 3 3      
Scienze integrate – fisica 2 2      
Scienze integrate – chimica 2 2      
Tecnologie dell’informazione e della comunicazione 2 2      
Laboratori tecnologici ed esercitazioni 3 3 4 3 3
Tecnologie meccaniche e applicazioni     5 5 3
Tecnologie elettrico – elettroniche e applicazioni     5 4 3
Tecnologie e tecniche di installazione e di manutenzione     3 5 8